Noen ganger lurer jeg på om bærplukking dør ut med min generasjon det er ikke mange vi møter når vi er ute nå om dagen.

Det er gratis og raskt og fylle opp fryseren. Vi plukket ca 4 kg bringebær på en drøy time. Blåbær tar litt lenger tid om du plukker ett og ett bær, men jeg er overrasket over hvor fort det gikk. Vi plukket vel rundt 3 kg. Vi endte opp med 14 kg molter i år. De er store og saftige. Det går ganske raskt når man først finner ei god myr. Så i løpet av 4 – 5 dager så er vinterens syltetøy beholdning klar

Hva kan jeg gjøre for å påvirke andre positivt på dette området, tru

Er det bare jeg som synes at hjemmelaget syltetøy smaker best

Det er veldig enkelt å lage syltetøy…

Moltesyltetøy: Kok opp moltene, rør i en “dæsj” med sukker og la det koke ca 10 – 15 minutter på svak varme. Avkjøl, fyll på glass/bokse og frys ned. Jeg koker moltene for da blir de best og “steinene” mykner litt

Bringebærsyltetøy: Rør bærene sammen med en “dæsj” sukker. Bruk håndmikser. Fyll opp på glass/i bokser og sett i fryseren. Jeg synes bringebær smaker best når de røres og ikke kokes

Blåbærsyltetøy : Rør bærene sammen med en “dæsj” sukker. Bruk håndmikser. Fyll opp på glass/i bokser og sett i fryseren. Jeg synes blåbær smaker best når de røres og ikke kokes

Blåbær kan også plukkes med bærplukker, kokes med sukker og sile av saften. Blåbærsafta må fryses ned og smaker utrolig godt, blandes med vann. Prøv deg litt frem ang hvor sterk saft du vil ha

Jeg har en bolle med lokk (med hull til visene), denne er fin å bruke for da blir det ikke så mye søl. Det er raskt å røre bærene til syltetøy. Prøv deg frem ang sukkermengde. Jeg bruker vanlig sukker, men det er jo bare å bruke annet søtningsstoff om man ønsker det

Lykke til

Frokosten vår, disse dager, er grovt brød med selvlaget, nydelig syltetøy

Livet kan faktisk ikke bli bedre

Disse bildene har dere sett før, men nyt dem. Vi gleder oss hver dag vi skal ut og plukke bær

Blåbær plukker vi ett og ett, egentlig kan vi bare sette oss ned og plukke masse bær på ett sted. Lite slitsomt. Av og til bruker vi bærplukker og lager saft.

Molter er en kunst å plukke. Finn deg ei myr med molter og gå på kryss og tvers, frem og tilbake flere ganger. Det er alltid noen molter du ikke så første gangen du gikk der. De gjemmer seg under bladene og i lyngen. Ikke gi opp om det ikke er molter på første myra, for da er det sikkert noen på neste mye. Det er litt slitsomt å bøye seg mye, men jeg veksler litt mellom knebøy/sitte ned på huk og bøye ryggen fremover. Tenk på den flotte, gratis treningen du får ute i naturen

Bringebær er lett å plukke, du bare tusler rundt og bøyer deg nesten ingen ting.

Konklusjon :

Plukk litt forskjellig for da får du ulik trening og belastning på kroppen. Alt er gratis, og du sparer penger til vinteren (syltetøyet står jo gratis, nesten, i fryseren. Må bare kjøpe litt sukker).