Influensasyk 😪

Passer det egentlig å bli syk, noen gang 😳 siste innspurt dette halvåret, for elevene, og jeg lar kollegaer stå igjen med mye jobb, men også mye kos. Tenkte jo at jeg skulle holde ut denne uka, men sånn gikk det ikke. Feberen herjet i natt og satte meg helt ut av spill.

Nå er jeg glad for at jeg kjøpte daybed tidligere i høst, den er perfekt for slike dager. Bygger opp med puter, sover på kryss og tvers og finner til en viss grad roen ☺️

Jeg er vel litt utålmodig, må innrømme det 🤣 men er takknemlig for en varm stue med juleblomster og pynt ❤️

Amaryllisene mine kom nå, perfekt ❤️ håper de blomstrer til over jul ❤️

Og stjerna her lyser, forteller meg at det er håp….jeg blir snart bedre ❤️ selv om det er vanskelig å stå på beina i dag, så er det sikkert bedre i morgen ❤️

Den tålmodige Grete lar kroppen bestemme, slapper av og sier at det ar bra influensaen kom nå….så er jeg frisk til jul ❤️ den utålmodige Grete er ikke helt enig, men ho hører jeg ikke så mye på 😂

Julebakst 💜

Jeg hadde tenkt meg på tur i dag, fyre bål i skauen og kose meg….men våknet med en kropp som ganske tydelig sa ifra at nå er influensaen kommet til dette huset 😳

Da måtte jeg gjøre om på planene, og jeg har jo ikke bakt alle sju slag enda…..så…… da satte jeg i gang. OG sannheten er at jeg skal ikke bake så mye i år, men litt må jeg ha ❤️

Kokosmakroner er nydelig (og blir spist opp hvert år). Jeg har oppskriften etter min mor, men velger å ha bittelitt sjokolade på toppen (det hadde ikke ho).

Oppskriften er enkel:

5 eggehviter

250 g sukker

250 g kokos

1/2 ss hvetemel

Dette blandes i en kjele, varmes opp på svak varme.

Deretter bruker jeg en spiseskje og former kakene så store som jeg vil ha dem. Setter dem på bakepapir på ei stekeplate.

Ovnen er forvarmet til 180 grader.

Kakene stekes i midterste rille i ca. 8-10 min. De blir bittelitt gyldne på toppen.

La kakene stå litt på benken mens du smelter kokesjokolade sammen med bittelitt flytende stekesmør.

Lag et spisst kremmerhus av matpapir, ha sjokoladen oppi der og ta litt på kakene (se bildet under). Kakene er nydelige ❤️

Det går fort å lage kokosmakroner.

Så da satte jeg i gang med Sarah Bernard, som også smaker nydelig. Fant en oppskrift på “Det søte liv” og prøvde den i dag. I langpanne. Men jeg synes det blir for mye sjokolade, så min ble annerledes 😂

Jeg strikker julekjole, men….sukk…..den blir kanskje ikke ferdig før etter jul…..eller, vi får se. Formen tilsier at kroppen har det best på sofaen. Jeg fikk forresten laget deigen til sirupssnipper også, men den må stå kaldt til i morgen. Så blir det julekaker i heimen i år også….jeg synes hjemmelaga kaker smaker beste ❤️

God adventssøndag 💜💜💜

Trening og juleshopping 🎅

37389 skritt i dag….det må vel regnes for trening selv om tempoet ikke er på topp 🚶‍♀️nesten 27 km.

Jeg måtte bare kombinere aktivitet og shopping i dag, for jeg blir så stressa om jeg ikke får unna alle gavene 🎅

denne uka har vært fin på jobb, men likevel så har jeg ikke tatt noen sjanser. Mange syke og da har jeg slappet av etter jobb slik at ikke jeg også skulle bli syk.

Så da var planen for denne lørdagen klar….jeg skulle til Porsgrunn (og alle går vel fra Skien til Porsgrunn når de skal handle 🤣)….ehhhhh, jeg trur kanskje jeg var den eneste som gjorde det i dag 😂 Tenk på alt som er bra med å gå:

💜Jeg sparte penger til bensin

💜 Jeg sparte penger på å ikke passere noen bom

💜 Jeg sparte penger på å ikke parkere noe sted

Lurer på hva jeg skal bruke alle de pengene på 🤔

💜 Jeg fikk trimmet kroppen, vedlikeholdt fysikken som jeg ønsker skal være god

💜 Jeg får bedre psykisk helse

Det er vel ingen tvil hva som er lurt når man skal noe 🤔

La bilen stå og ta beina fatt 💜💜💜

Helg og Moddi-konsert ❄️💙❄️

Jeg sliter meg ikke ut på jobb nå rett før jul ☺️ i dag så vi på film og koste oss hele dagen. 4.trinn er en gjeng flotte unger som jeg er veldig glad i 💛 og i dag som flere voksne på trinnet var syke, så passet det fint at vi hadde planlagt film. Med god hjelp og fleksibilitet fra kollegaer så gikk dagen knirkefritt 💛

Her ble rektor ønsket fint velkommen i dag….et av skolens klassetrinn hadde kost seg litt før han dukket opp…..jeg elsker slike små, men fine ting som skaper glede på arbeidsplassen ❤️

Nå har amaryllisen min begynt å blomstre, håper den blomstrer frem til nyttår ❤️

I kveld gikk jeg til byen for jeg skulle på konsert med Moddi 💜 han er en artig, dyktig, herlig artist som det er flott å oppleve live 💜 takk for en fin opplevelse med nordnorsk julesalme som høydepunkt ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

❤️❤️ God helg ❤️❤️

Sukk, nå begynner jeg å bli gammal 🙈

Jeg trur adventstida er mye mer enn at vi venter på julehøytiden….det er også en innetid med ro og tid til ettertanke og refleksjon. I hvert fall har jeg tydeligvis kommet i den alderen i år 😳

Jeg blir så oppgitt og lei meg over små, enkle ting (i mine øyne) som jeg opplever at andre gjør store og problematiske. Jeg jobber med barn, og glemmer aldri at de faktisk er barn. Barn som skal lære og utvikle seg til flotte, reflekterte voksne. Men slik jeg opplever det nå så er det ikke slike voksne vi er iferd med å oppdra hverken på skolene eller i samfunnet forøvrig. Vi lar dem nesten aldri få mulighet til å gjøre egne erfaringer, men “trer nedover ørene på dem” alt de ikke får lov til og alt de SKAL gjøre (på vår måte). Vi lager regler på regler, som vi faktisk vet ikke kommer til å bli fulgt. Vi orker ikke følge dem opp fordi det er for mange og de er så snevre at man skal være feilfri for å klare å følge dem. Vi kjefter og griper inn så fort noen sender ett blikk, en geip, et dytt eller lignende.

Stakkars barn!

Jeg har tro på den gode gammeldagse “kardemommeloven”, hvor man skal være god mot andre og seg selv. Da må barna selv være aktiv og vurdere om det de gjør er bra. Og det er lett å følge opp når det skjer uenigheter. Samtalen med barna som er i konflikt blir enkel: “var det du gjorde, bra for den andre”? “og det du gjorde tilbake (eventuelt), var det lurt”? Jeg har god erfaring med å jobbe slik.

Men sånn skal vi ikke jobbe, og da kjenner jeg på at jeg er gammel. Jeg vokste nemlig opp slik, jeg lærte meg å omgås andre ut fra egen erfaring og tilbakemeldinger på det jeg gjorde (det var tøft iblant, men nyttig)  💕  og jeg er langt fra feilfri (heldigvis), men jeg gjør så godt jeg kan 💕 jeg ønsker meg det samfunnet tilbake hvor det er lov å tenke selv, og ordne opp selv uten at noen skal fortelle meg hele tiden hva jeg skal si og gjøre. Et samfunn hvor barna selv får mestringsfølelse på bakgrunn av egne erfaringer 💕

Men det er kanskje utopi 🤔

Likevel, håpet lever i meg 💕

Jeg prøver hver dag å gi de barna jeg møter på min veg, mulighet til å tenke og prøve å løse egne utfordringer ❤️❤️❤️ håper jeg får det til 🌟

 

 

Herlig treningsglede ❤️🚶‍♀️❤️

Det er så deilig å være tidlig ferdig på jobb og kjenne på at jeg har lyst til å ta på treningstøyet og komme meg ut 🚶‍♀️sånn skulle jeg ønske det var hver dag 🤣

Hynirunda mi er perfekt på denne tiden av året, trenger ikke kjøre bil og startet i hvert fall før mørket pakket seg rundt meg 💜

💜💜💜

💜Flotte julelys å nyte langs vegen 💜💜

Og da er jeg klar for å strikke og se på julefilm 💜💜💜 og nyte livet i sofaen foran peisen 🔥

Adventstidas familiekos 💜

Det er utrolig koselig å samle familien til middagskos i adventstida 💜 i dag var det mellomsøster, barn og barnebarn som kom. Dampet røkt pinnekjøtt, kålrotstappe og poteter + hjemmelaget saus. Karamellpudding med krem og krumkaker til dessert. Det smakte nydelig.

Jeg dekker bordet så enkelt som mulig 💜

Er så heldig at jeg har juleservise….kjøpt på PP for mange år siden. Jeg ønsket meg dette og sparte i flere år. Husker vi stod i kø, i timesvis og i bitende kulde, for å handle før jul. Da var det skikkelig salg hos Porsgrunn Porselen. Det er gode, fine minner 💜💜 det var jo på en måte en førjulstradisjon. Og nå dekker jeg bordet og koser meg med disse fine minnene 💜

Jeg trur på  gjøre det enkelt, ikke stresse. Vi skal jo bare kose oss litt, spise og prate, planlegge litt dagene frem mot jul 💜

💜 Takk for en fin ettermiddag og kveld 💜

Innholdsrik helg og aktiv julekalender 🌟

Lørdag kveld var vi samlet, søstrene sisters, til årlig førjulssamling hos mellomsøster. Ho er god på å lage god mat og samle familien, det settet vi pris på 💜 familieselskap er en fin tradisjon 💜💜💜
Gubben ser litt bortkommen ut, men vi må ha noe julepynt på hodet 😂

Oj, her bugner det av godteri 😘

Nydelig pyntet julebord ❤️ dette er ho god til å få til 🌟

Nydelig forrett, 3 små smaksopplevelser

Hovedrett, hjemmelaget moussaka med salat og fetaost til 💜🌟💜

Sukk, vi ble veeeeeldig mette og da måtte vi ut og trimme søndag 🚶‍♀️

Hovedgården i Brekkeparken 💜

Snipetorp er en gammel, koselig gate 💜

💜💜 Ibsentrappa går fra byen og opp mot Brekkeparken 💜💜

Koselig søppelkasse 💜

Flere av byens kafeer var åpne i dag, men vi var fortsatt mette så vi hastet videre 💜

Byens juletre utenfor rådhuset 💜

Jeg er godt fornøyd med alle veggmaleriene vi har fått i byen min (en annen gang skal jeg lage blogg og samle dem til dere) 💜
Nonnetrappa bruker jeg ofte på min treningsrunde rundt Hjellevannet 🚶‍♀️🏃‍♀️

Victoria og Henrik Ibsen ligger og venter på ny sesong 💜💜💜

Union bruk ble lagt ned i 2006 og etter det ble det bygget leiligheter på tomta. Her bevarte de noe av bygningsmassen og jeg synes det er flott 💜
Vi oppdaget at det var søndagsåpent på kjøpesenteret og da fikk gubben ordnet enda en julegave 💜
Fine julekuler…..spesielt når jeg kom “inni de” 💜
Godt fornøyd med dagens økt 💜🚶‍♀️💜

Men HJELP, jeg får gjester i morgen 🙈

Jeg har invitert til mitt årlige pinnekjøtt familiemiddag…. 🤣

Da måtte jeg sette i gang, vanne ut pinnekjøttet….finne frem poteter og kutte opp kålrot og gulrøtter 💜💜💜

Og jeg måtte bake/lage krumkaker. Enkelt å lage, men det tar bittelitt tid. Skulle noen ønske seg oppskrifta, så kommer den her: pisk 125 g smør og 125 g sukker. Ha i 2 egg, 1 ss hvetemel, 1 dl vann og 1 kopp potetmel. Ha i 75 g hvetemel til slutt. Jeg bruker mikseren. Så steker jeg kakene i krumkakejern og ruller dem. Gubben godkjente kakene, sa de var veldig gode (men kaller dem stryll stakkars, men han er jo fra Hedalen så det forklarer jo mye 🤣) 
Og helt til slutt ble karamellpuddingen ferdig stekt, og morgendagens dessert er reddet. Karamellpudding er veldig enkelt å lage. Jeg smelter sukker i en form. Koker opp 3/4 liter melk, 1/4 liter fløte og 2 ts vaniljesukker og en kopp sukker. Deretter visper jeg 6 egg i en bolle. Heller så melk/fløte-blandingen i bollen med vispa egg, samtidig som jeg lar visperen gå på lav hastighet. Alt helles så opp i formen og stekes i vannbad nederst i ovnen. Først på 180 grader en halv time og så 80 grader i 2 timer. Da er den ferdig 💜

💜Gleder meg til morgendagens besøk 💜

Julemarked i Skien 🎅

Når prisene er som nå, på det meste, så går det greit å gå på julemarked i egen by 💜 jeg er ikke veldig stolt av byen min (den er kjedelig), men likevel er det min by og det er koselig å rusle rundt av og til 🌟

I dag var det juleboder som kunne friste med både spiselige ting og mulige julegaver 🎅

Selv om det ikke var kaldt, så var det koselig med bålpanner hist og her 🔥

Rådhuset vårt 🌟

Ikke mye liv i Torggata i dag, men det er jo bare bra….det betyr vel at folk er ute og går i stedet for 😂

Det var ikke mange boder, men de som var der var fylt med koselige folk med godt humør 💕

I enden her ser dere “den berømte” Ibsentrappa ❄️
Helt tilfeldig traff jeg på Amina som fortalte at hun snart skulle synge litt. Det måtte jeg jo få med meg. Det ble et rørende øyeblikk (skulle tru jeg var mammaen hennes og ikke bare lærer på skolen der hun går). Hun synger så utrolig vakkert…så da rant tårene. Håper hun aldri slutter med å synge ❤️ 
Her sang hun sammen med mammaen sin også (til høyre). 

Etter endt dag i byen ble juletreet pyntet og nå er jeg klar for julehøytiden 🎅

I kveld skal vi møtes hos “mellomsøster”, vår årlige familiesammenkomst. Ho er glad i å reise utenlands og har alltid litt inspirasjon derfra når vi møtes før jul, spennende 🙃 ønsker alle en fin lørdag 💜

God start på helga ❄️🎅❄️

Jeg er jo med på Bedriftsidrettens julekalender, så da var det tid for en god og aktiv start på helga ❄️💙🚶‍♀️💙❄️

Bare så deilig å gå og bearbeide/tenke på hva jeg kan gjøre for å hjelpe de jeg har rundt meg….. Jeg trengte det i dag ❤️

Kulda og vann lager flott is…..

naturens kunstverk 💙❄️💙

Koselig julepynt på en gård jeg passerte 🎅

Nå kan adventshelga starte….og det blir en sosial familiehelg om alt går etter planen.

God helg til alle som leser dette ❤️🎅❤️